Bei Backmischungen nach jeder Schicht rütteln
Selbstgemachte Geschenke bereiten oft die größte Freude. Die Landfrauen des Bayerischen Bauernverbandes raten zu ...
Kaufland und Karstadt rufen Fertig-Keksteig zurück
Gerade jetzt in der Vorweihnachtszeit ist der Keksteig eine beliebte Variante zum Backen.
Der Rosenkohl mag es gern kreuzweise
Es gibt kaum ein Gemüse, das so polarisiert: Die einen lieben ihn, andere schütteln sich schon beim Gedanke an ...
Gefährliche Keime in fertigem Obstsalat entdeckt
In fertigen Obstsalaten aus Supermärkten und Dicountern sind Darmkeime, Hefen oder Schimmelpilze gefunden worden.
Muss man Auberginen wirklich salzen?
Zubereitungsregeln werden meist weitergegeben, ohne sie zu hinterfragen. Doch manchmal entwickeln sich Früchte durch ...
Rückruf für Tiefkühlfisch von Aldi Nord
Lebensmittelrückruf: Aldi Nord ruft sein Tiefkühlfischprodukt «Golden Seafood» Pangasius-Filets mit der Losnummer VN126 ...
Mit Chlorat kontaminiert: Aldi Nord ruft Tiefkühlfisch zurück
Aldi Nord ruft tiefgekühltes Pangasiusfilet zurück, da das Produkt mit Chlorat kontaminiert sein könnte.
Neuengland is(s)t mehr als Clam Chowder
Neuengland ist für seinen Indian Summer berühmt. Weitaus weniger bekannt ist die Küche der sechs Staaten im Nordosten ...
Was mit dem Alkohol im Essen passiert
An viele Gerichte kommt Alkohol - mal ein Löffelchen, mal eine ganze Flasche. Dürfen Kinder und Schwangere trotzdem ...
Bratapfel mit Blitz-Marzipansoße
Es reicht der Duft von Bratäpfeln und Food-Bloggerin Mareike Winter fühlt sich in ihre Kindheit versetzt. Und erst der ...
Dinkel-Bulgur-Rolls mit Ajvar und gedünstetem Wirsing
An herbstlichen Tagen sehnt sich Food-Blogger Manfred Zimmer zurück an Gartenabende mit orientalischer Note. Um dieses ...
Kinder als kleine Küchenhelfer einbinden
Kinder müssen nicht aus der Küche verbannt werden. Doch beim Kochen sollten Hygieneregeln beachtet werden.
«Superfood» aus Niedersachsen
Jetzt gtib es ihn frisch: Grünkohl ist besonders gesund, da er reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. Die Deutsche ...
Zwei bekannte Hersteller rufen Milch zurück
Erst im Oktober hatte es bundesweit einen großen Rückruf von Frischemilch gegeben. Nun gibt es die nächsten Rückrufe.
Immer mehr Winzer spielen mit Orange-Wein
Sie gären auf der Maische und erhalten so einen besonderen Charakter. Diese Orange-Weine sind in Skandinavien begehrt. ...
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Aus dem Polizeibericht