Lachs, Burrito und Dessert – hier kommt alles auf den Grill
Spätestens ab Himmelfahrt ist Grillsaison! Die Spitzenköche André Münch und Ronny Siewert zeigen sich in Höchstform.
Nudeln aus dem Labor: Wie sie die Umwelt retten sollen
Forscher aus den USA haben flache Nudeln erfunden, die sich erst im Wasser in "normale" Pasta verwandeln. Aber warum?
Trendgetränk Cider: Wie ein Klassiker die Getränkebranche aufmischt
Prickelnd und mit wenig Alkohol ist der Cider perfekt für Sommernächte. Was macht das Getränkt plötzlich so beliebt?
Das schönste Rezept des Frühlings: Spargelsalat mit Erdbeeren und Mozzarella
Zu Erdbeeren muss es nicht immer Vanilleeis geben. Sie schmeckt auch köstlich zu diesem herzhaften Spargel-Rezept.
Kräuterbutter mit Rauchsalz und eingelegtes Gemüse: Neue Ideen zum Grillfleisch
Versuchen Sie mal was neues zum Grill-Fleisch: Wie wäre es mit einem Gurken-Minz-Dip oder Kräuterbutter mit Rauchsalz?
Zypern setzt sich im Halloumi-Streit durch – Was das für Verbraucher bedeutet
Bei vielen Feinschmeckern kommt im Sommer Halloumi-Käse auf den Grill. Die Bezeichnung wird nun als Marke geschützt.
Warum es dieses Craft-Beer jetzt beim Discounter gibt
Die Craft-Beer-Marke Brewdog hat eine ungewöhnliche Allianz mit Aldi geschlossen. Gründer James Watt erklärt, warum.
Quiz: Wie gut können Sie Getreidesorten voneinander unterscheiden?
Die meisten Getreidesorten kaufen wir verarbeitet, etwa als Brot. Wissen Sie, wie die Pflanzen und Körner aussehen?
Die Bärlauch-Saison hat begonnen: So gelingen Ihnen Pesto und Salate
Der wilde Knoblauch wächst jetzt bis Anfang Mai wieder in Gärten und in Wäldern. Wie setzt man ihn richtig ein?
Bärlauch, Zwiebeln und Weißwein: Diese Frühlingspasta gelingt in 15 Minuten
Der Frühling steht in den Startlöchern – das macht Lust auf frische Kräuterküche. Mit dabei: der erste Bärlauch.
Salmonellen nachgewiesen: Tiefkühl-Kräuter zurückgerufen
Die Produkte wurden bei Edeka, Aldi und Marktkauf verkauft.
Genuss für Zuhause: „Ein Kilo Kaffeebohnen sollte nicht unter 23 Euro kosten“
Die Cafés haben zu und wir verbringen viel Zeit zuhause. Mit diesen Tipps müssen Sie nicht auf guten Kaffee verzichten.
Zu Ostern macht André Münch Lammrücken im Tramenzini mit Karotten-Ingwermousseline
Zum Osterfest präsentiert uns André Münch Lamm. Traditionell, aber eben auch anders. Wie es sich gehört für einen ...
Zu nährstoffreich? Verbraucherschützer warnen vor Trinkmahlzeiten
Sind Mahlzeitenersatzgetränke eine dauerhafte Alternative zu normalen Speisen? Eher nicht, sagen Verbraucherschützer.
Edeka-Produkt: Mandelkerne wegen Blausäure-Gefahr zurückgerufen
Das Portal Lebensmittelwarnung.de warnt vor Mandelkernen, die unter anderem bei Edeka verkauft wurden.
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